冬至 | 最冷的冬天,有最溫暖的陪伴
冬至,是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。
在冬至這一天,北方的小伙伴們吃一頓餃子是必不可少的,吃餃子的習(xí)俗由來(lái)已久,民間傳說(shuō)認(rèn)為餃子起源于東漢時(shí)期,醫(yī)圣張仲景因看到貧苦大眾因?yàn)楹涠“?,所以用面皮包上一些?qū)寒的藥材用來(lái)治?。ㄑ蛉?、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。從此,人們?cè)诤涞絹?lái)之際吃一頓餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。
而在南方一些地區(qū),則比較盛行吃湯圓,取其團(tuán)圓的意思。每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米,并用糖、肉、菜等做餡,包成冬至團(tuán),不但自家人吃,也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。民間也有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。
冬至大如年,北方吃餃子,南方吃湯圓,你是喜歡吃餃子還是吃湯圓呢?